(1) Recensământul general agricol are ca obiectiv culegerea datelor și obținerea informațiilor privind principalele caracteristici ale exploatațiilor agricole, cum sunt: identificarea în teritoriu a unităților de recenzare și statutul juridic al acestora, utilizarea suprafețelor agricole pe forme de administrare, suprafețele agricole cultivate, plantațiile viti-pomicole, irigațiile, efectivele de animale, utilajele și mașinile agricole, construcțiile cu destinație agricolă, persoanele care desfășoară activități agricole.
(2) Concomitent cu recensământul general agricol se desfășoară o anchetă selectivă specială privind metodele de producție agricolă.
(3) Culegerea datelor în teren se realizează prin formulare de înregistrare.