Protecția D.O.C. și I.G. pentru vinuri și produsele vitivinicole se realizează:
a) la nivel național, prin înscrierea în Registrul electronic național al denumirilor de origine protejate;
b) la nivelul Uniunii Europene, prin înscrierea acestora în Registrul electronic al denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate pentru vinuri.