Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor asigura și dispune de baza de date privind producția, livrările și toți producătorii. Aceasta baza de date este necesară și pentru transferul de cote de producție între producători. Baza de date se realizează prin ordin al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor, cu consultarea asociațiilor profesionale și interprofesionale.