Definirea termenilor de specialitate utilizați este prevăzută în anexa care face parte integrantă din prezenta lege și care poate fi modificată și completată de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, în funcție de evoluția cunoștințelor de specialitate și a reglementărilor comunitare sau a altor organisme internaționale în domeniu, la care România este parte.