Licențele de fabricație a produselor alimentare se acordă următoarelor categorii de producători:
a) operatorilor economici care desfășoară activități în domeniul producției de produse alimentare, persoane juridice, indiferent de forma de organizare și de tipul de proprietate;
b) asociațiilor familiale sau persoanelor fizice autorizate să desfășoare o activitate economică independentă în domeniul producției de produse alimentare.