Produsele și subprodusele de origine animală destinate consumului uman sau utilizate în alte scopuri pot fi puse pe piață, importate sau exportate numai dacă au fost supuse inspecțiilor și controalelor sanitar-veterinare în conformitate cu prevederile legislației sanitar-veterinare și dacă au fost obținute de la animale care:
a) nu au făcut obiectul unor restricții din motive sanitar-veterinare; sau
b) au făcut obiectul unor restricții din motive sanitar-veterinare, dar care: – au fost marcate cu o marca speciala în acest sens; – au fost tratate sau procesate printr-o metoda adecvată pentru inactivarea sau distrugerea agentului cauzal.