La fabricarea sau la manipularea alimentelor destinate comercializării sunt interzise:
a) utilizarea aditivilor care nu au fost autorizați, fie singuri, fie în combinație cu alte substanțe;
b) utilizarea proceselor tehnologice în vederea obținerii de aditivi neautorizați în produsele alimentare;
c) utilizarea peste limitele maxime admise a aditivilor autorizați.