OG 48/2005

(1) Comercializarea laptelui și a produselor lactate realizate de producători este supusă regimului național de referință, denumit în continuare cota de lapte.

(2) Anul cotei de lapte este stabilit pentru o perioadă de 12 luni care începe la data de 1 aprilie și se încheie la data de 31 martie a anului următor.

(3) Cota de lapte, atribuită României începând din anul 2007, este de 3,057 milioane tone și are două componente: livrări pentru procesare - 1,093 milioane tone și vânzări directe - 1,964 milioane tone.

(4) Valorile celor două componente pot fi modificate în funcție de rezultatele obținute în perioada de referință stabilită în Tratatul de aderare a României la Uniunea Europeană, semnat de România la Luxemburg pe data de 25 aprilie 2005, ratificat prin Legea nr. 157/2005 .

(5) Pe baza datelor concrete pentru anul 2006 pot fi operate revizuiri ale valorilor rezultate în perioada de referință pentru cele două componente prevăzute la alin. (3).

(6) În funcție de gradul de diminuare al consumului propriu al producătorului, România poate dispune de la data de 1 aprilie 2009 de o rezervă specială de restructurare de 0,188 milioane tone lapte, pentru a o distribui pentru livrări și vânzări directe.

(7) Toți producătorii de lapte, la solicitarea lor, pot obține o cantitate individuală de referință pentru livrări și/sau vânzări directe, denumită în continuare cota individuală de lapte.

(8) Producătorii de lapte care renunță la solicitarea cotei individuale de lapte vor beneficia de prevederile Programului național de reconversie a raselor de taurine în direcția producției de carne de vită, care va fi adoptat prin hotărâre a Guvernului în termen de 30 de zile de la data intrării în vigoare a legii de aprobare a prezentei ordonanțe.

(1) Metodologia de acordare a cotei individuale de lapte se stabilește prin hotărâre a Guvernului, iar cantitățile se stabilesc prin ordin al ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale, pe baza evaluărilor producțiilor comercializate în perioada de referință prevăzută la art. 5 alin. (5).

(2) Cantitatea de lapte pentru livrare din cadrul cotei este prevăzută în contractul încheiat între producător și cumpărător pe perioada anului de cotă, cu precizarea parametrilor fizico-chimici și de calitate.

(1) În cazul depășirii cotei de lapte, România plătește o penalitate către Comunitatea Europeană, denumită în continuare taxă.

(2) Taxa, fixată pentru 100 kg lapte, prevăzută la alin. (1), se plătește în termenele stabilite conform reglementărilor Uniunii Europene, în întregime, de cei care contribuie la depășirea componentelor cotei prevăzute la art. 5 alin. (3), separat pentru livrări și vânzări directe.

(3) Taxa rezultată din depășirea cotei naționale se plătește Comunității Europene, Fondului European de Orientare și Garantare Agricolă, înainte de data de 1 octombrie următoare perioadei cotei de lapte.

(5) Contribuția la taxa datorată, rezultată din depășirea cotei individuale de vânzări directe, este plătită direct de producători organismului competent.

(1) Pentru a opera pe teritoriul României orice cumpărător trebuie aprobat de autoritatea competentă în condițiile în care deține capacitatea informațională compatibilă cu sistemul de administrare a cotei de lapte și se angajează să transmită declarațiile solicitate de autoritatea competentă.

(2) Condițiile de aprobare și formularistica se stabilesc prin ordin al ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale și se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.

(3) Aprobarea prevăzută la alin. (1) se acordă până la data de 1 iunie 2006.

(1) Livrarea laptelui de la producător la cumpărător, în cadrul cotei de lapte deținute pentru livrare, se realizează pe bază de documente care atestă cantitatea de lapte, volumetric și masic, și procentul de grăsime aferent cantității recepționate.

(2) Livrarea laptelui la cumpărători neaprobați de autoritatea competentă este interzisă.

(3) Prețul de livrare al laptelui se stabilește prin negociere între fiecare producător și cumpărător, pe baza unei grile de parametri, stabilită de reprezentanții producătorilor și ai cumpărătorilor și aprobată prin ordin al ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale.

(1) Cumpărătorul are responsabilitatea recepționării corecte a laptelui și a menținerii parametrilor înscriși în documentul care însoțește laptele pe tot parcursul, până la unitatea de destinație.

(2) Cumpărarea laptelui de la producători care nu dețin cotă individuală de lapte pentru livrări este interzisă.

(1) Pentru protecția și susținerea sectorului, pe perioada anului de piață a laptelui, se instituie sistemul de susținere financiară, regimul de intervenție și măsurile comerciale pentru piață.

(3) Regimul de susținere financiară se stabilește anual prin hotărâre a Guvernului.

(1) Producția de lapte realizată de producător, procesată într-un mod tradițional conform unor specificații tehnice sau metode de fabricație codificate ori înregistrate, este supusă regimului produselor tradiționale și al cotei de lapte.

(2) Caracteristica de tradiționalitate a produsului lactat este determinată de recunoașterea istorică a acelui produs, specificația tehnică codificată de fabricare și de recunoașterea produsului realizat în mod tradițional la nivel național, regional sau local.

(3) Metodologia de înregistrare a produselor tradiționale realizate de un producător sau procesator care beneficiază de derogări în privința compoziției echipamentelor specifice de preparare, condiționare sau ambalare, precum și a spațiilor de maturare pentru produsele în cauză este stabilită prin ordin al ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale.

(4) Derogările prevăzute la alin. (3) nu absolvă producătorul de respectarea și menținerea stării de curățenie, precum și de efectuarea dezinfecției în mod regulat a echipamentelor adaptate acestui tip de activitate.